こんにちは、秋晴れがすがすがしい10月の始まりです。皆様いかがお過ごしでしょうか？
2022年の武勇田米、予約販売で完売いたしました！
ありがとうございました！
今日は、稲木にかけていた手刈りの分をこく班と色選別と行って虫食いなんかで黒くなった米をはじく機械に通す班とに別れての作業をしました。
2つの稲木は鉄の足場に竹を渡したものなので脱穀したあとは分解して田んぼの横に来年まで寝かせておきます。
脱穀して出て来た藁の部分は田んぼに広げて焼きます。藁には稲の生育に必要な成分(ガラス質、炭素など)が含まれているので焼くことで吸収しやすい形にしています。昔の人は本当に理にかなったことを編み出してしていたんだなぁと感じますね。
こちらは、色選別の機械に通してもらっている様子です。虫食いで黒くなった米などをはじく選別機です。
白い美味しい粒だけをお客様に届けるための大切な作業です。
こちらは先週末にイベントで手刈りを行なった際の写真です。武勇田の活動とコラボして「スミノヤゲストハウス」のお客様との交流や相乗効果でお米のリピーターさんも定着してきています。まさにWIN✖︎WINな活動。
他にも地元の学生さんが手刈りをする学習としても武勇田米は使われています。
今年のお米も先行予約分で完売してしまいました。買い損ねた方申し訳ございません！
